مبدأ عمل آلة قطع الطعام بالموجات فوق الصوتية - تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية
مقدمة من آلة قطع الطعام بالموجات فوق الصوتية
آلة القطع بالموجات فوق الصوتية هي نوع من المعدات التي تستخدم الموجات فوق الصوتية لأداء معالجة القطع.يتميز بالقطع بدون حواف تقطيع.التقطيع التقليدي هو استخدام سكين بحافة حادة للضغط على المادة المراد قطعها.يتركز هذا الضغط عند حافة القطع ، ويكون الضغط مرتفعًا جدًا.يتجاوز مقاومة القص للمادة التي يتم قطعها.يتم تفكيك الرابطة الجزيئية للمادة ويتم فصلها.نظرًا لأن المادة يتم تفكيكها بواسطة ضغط قوي وصلابة ، يجب أن تكون شفرة القطع حادة جدًا ، ويجب أن تتحمل المادة نفسها ضغطًا كبيرًا نسبيًا.تأثير القطع ليس جيدًا للمواد اللينة والمرنة ، وهو أكثر صعوبة للمواد اللزجة.
مبدأ عمل آلة قطع الطعام بالموجات فوق الصوتية
آلة قطع الطعام بالموجات فوق الصوتية هي نوع من المعدات التي تستخدم طاقة الأمواج لمعالجة القطع.لا يتطلب القطع بالموجات فوق الصوتية حوافًا حادة ، ولا يتطلب الكثير من الضغط ، ولن يتسبب في تقطيع أو كسر المادة التي يتم قطعها.نظرًا لأن سكين القطع يقوم بالاهتزاز فوق الصوتي ، فإن مقاومة الاحتكاك صغيرة جدًا ، وليس من السهل لصق المادة المراد قطعها بالشفرة.هذا فعال بشكل خاص لقطع المواد اللزجة والمرنة ، والمواد المجمدة ، مثل الطعام ، والمطاط ، وما إلى ذلك ، أو الأشياء غير الملائمة لممارسة الضغط.
ميزات آلة قطع الطعام بالموجات فوق الصوتية
1. يقلل الاهتزاز بالموجات فوق الصوتية من مقاومة الاحتكاك بين الشفرة والطعام ، مما يجعل الشفرة تقطع بسلاسة بالغة.
2. سكين قطع مادة سبائك التيتانيوم.
3. لأنها يمكن أن تقلل من شظايا الطعام أثناء عملية القطع ، فإنها تقلل من وقت التوقف لتنظيف نظام الإنتاج ، وبالتالي تحسين كفاءة الإنتاج بشكل كبير.
4. آلة قطع الطعام بالموجات فوق الصوتية مناسبة لجميع أنواع تقطيع الطعام ، بما في ذلك الأطعمة ذات الصلابة المختلفة مثل الجبن ، الكعك والخبز ، البيتزا ، المكسرات ، الفواكه المجففة ، الحلوى وما إلى ذلك.
اتصل شخص: Ms. Hogo Lv
الهاتف :: 0086-15158107730
الفاكس: 86-571-88635972