305mm خاصّ تيتانيوم بليد فوق سمعيّ طعام عمليّة قطع آلة، فوق سمعيّ عمليّة قطع سكين

305mm خاص التيتانيوم بليد بالموجات فوق الصوتية آلة قطع الطعام

تخصيص:

وصف:

تتضمن معالجة الطعام بالموجات فوق الصوتية سكينة اهتزازية تنتج سطحًا شبه خالٍ من الاحتكاك لا يشوه المنتجات الغذائية ولا تلتصق به.يقطع السطح أو يقطع المنتجات بشكل نظيف بما في ذلك مواد مالئة مثل المكسرات والزبيب والفواكه المجففة أو فتات الشوكولاتة دون إزاحة أو حرث.

بالمقارنة مع القواطع التقليدية ، فإن قاطع الطعام بالموجات فوق الصوتية أكثر صحة ، مع وقت تعطل أقل ، وفعالية أفضل من حيث التكلفة وزيادة الاتساق على سطح القطع حيث تظل الشفرات حادة لفترة أطول.

إنها صغيرة الحجم ولا تتطلب مناطق تركيب كبيرة.المعدات الخاصة غير مطلوبة للتثبيت.يمكن ربطها بأذرع الآلات الآلية.

في القاطع بالموجات فوق الصوتية ، يولد العنصر الكهرضغطية قوة يتردد صداها في الجسم كله ، من محول الطاقة إلى طرف الشفرة ، مما يولد اهتزازًا كبيرًا عند الطرف.يقوم المذبذب بشكل دوري بتوليد الجهد لرنين وقيادة محول الطاقة.يمكن أن يؤدي استخدام مكون من القاطع بالموجات فوق الصوتية يسمى القرن لعصر منطقة المقطع العرضي ، من العنصر الكهرضغطية إلى طرف الشفرة ، إلى الحصول على اهتزاز أكبر.

الفرق بين القطع التقليدي والقطع بالموجات فوق الصوتية

آلة القطع بالموجات فوق الصوتية هي استخدام طاقة الأمواج لمعدات القطع ، والميزة الرئيسية هي عدم استخدام الحافة التقليدية.
يستخدم القص التقليدي أداة ذات حافة حادة للضغط على مادة القطع.يتركز الضغط عند حافة الشفرة ، الضغط كبير جدًا ، أكثر من قوة القص لمادة القطع ، ثم يتم قطع المادة مفتوحة.نظرًا لأن المادة يتم قطعها بضغط قوي ، يجب أن تكون حافة أداة القطع حادة جدًا ويجب أن تتحمل المادة نفسها الضغط الكبير نسبيًا.لذلك فإن تأثير القطع للمادة اللينة والمرنة ليس جيدًا ، خاصةً أكثر صعوبة للمواد اللزجة.

مزايا:

• وافقت صناعة المواد الغذائية على شفرة التيتانيوم.
• تصميمات القرن لعمر طويل ودقة اتساع ؛
• تقليل وقت التعطل العادي للتنظيف بشكل كبير ؛
• تقطيع عالي السرعة
• يوفر طريقة جديدة لتقطيع القطع والقطع والتوجيه ونقل المحاذاة أو أنواع مختلفة من الطعام ؛
• يجعل تكلفة تقليل تدفق الإنتاج ؛
• خاصة لقطع الأطعمة عالية اللزوجة ؛
• القطع صحي للغاية ؛
• يبدو الطعام المقطوع أنيقًا وجميلًا ؛
• مناسب لخط التجميع الآلي ، لا يتعين عليك إجراء الكثير من التغييرات على الخط الأصلي ، مما يوفر تكاليف الإنتاج.

تطبيق:

المخبوزات والأطعمة الخفيفة ،

حلوى وحلويات الجبن / الأسماك / اللحوم الجاهزة / الخضار / ألواح صحية؛

قطع الشوكولاتة والساندويتش واللفائف ؛

الفاكهة المجففة؛

دواجن؛

أصص.

اللحوم المصنعة؛

اللحم المفروم؛